Réduire ses déchets est nécessaire … pour notre santé

On le sait, réduire ses déchets est nécessaire pour l’environnement … mais pas que. Cela serait aussi important pour notre santé. L’impact des emballages alimentaires jetables va au-delà de la contamination de l’environnement. C’est aussi mauvais pour la santé humaine. Les scientifiques et les défenseurs des droits des consommateurs dénoncent les produits chimiques utilisés dans la production de plastique qui peuvent pénétrer dans les aliments.

Selon The Guardian: «Nous commençons tout juste à comprendre certains des risques associés aux produits chimiques contenus dans les emballages jetables ; que ce soit à court et à long terme. Obésité, cancer, maladies cardiovasculaires et autres problèmes de santé pourraient être liés.» Si apporter vos propres contenants réutilisables n’était pas une priorité auparavant, cela devrait l’être maintenant ! Voici une liste des emballages spécifiques que vous devriez essayer d’éviter pour des raisons de santé.

Réduire ses déchets : les tasses à café

Les tasses à café sont doublées de plastique pour empêcher les liquides de s’infiltrer dans la couche extérieure en papier ; ce qui signifie que vous faites macérer des liquides en ébullition dans un film plastique. Ce n’est « probablement pas la chose la plus sûre à faire », selon Elizabeth Balkan, directrice des déchets alimentaires au Conseil de défense des ressources naturelles.

Les emballages à emporter

Tous les emballages d’aliments à emporter, même ceux en papier doublé de plastique, sont une mauvaise idée ; en particulier si les aliments qui y entrent sont chauds. En effet, cela déclenche la lixiviation des produits chimiques utilisés lors de la fabrication.

Selon une étude, « près des deux tiers des deux tiers des emballages en papier des cinq plus grandes enseignes contenaient des niveaux élevés de fluor, ce qui signifie qu’ils étaient probablement traités avec du PFAS ; un groupe de produits chimiques industriels qui n’était plus fabriqué aux États-Unis. »

Le PFAS a été associé à des problèmes de reproduction, de développement, d’immunologie, de foie et de reins chez les animaux. Cela pourrait contribuer à un faible taux de natalité et à une perturbation de la thyroïde.

Réduire ses déchets : les canettes de boisson en aluminium

Les canettes sont doublées d’un époxy bisphénol A (BPA) qui perturbe les hormones. Cette couche est censée empêcher le liquide d’entrer en contact avec l’aluminium et d’en altérer le goût ; mais elle a pour effet pervers de lixivier du BPA dans votre boisson. Le BPA est un perturbateur endocrinien, lié à la stérilité, aux troubles métaboliques et aux cancers.

Réduire ses déchets : produits emballés dans du plastique

On a tendance à penser que les légumes et les fruits emballés dans du plastique sont plus propres que ceux en vrac. Mais cet emballage jetable « pourrait en fait introduire des produits chimiques qui pourraient infiltrer vos aliments ». Les pellicules plastiques froides et collantes contiennent des phtalates, qui sont des perturbateurs endocriniens notoires. Ils ne peuvent pas non plus être recyclés et vont directement à la décharge.