Mathieu CarlierLes Sushi Cupcakes sont une nouvelle invention culinaire venu tout droit du Japon. Placés à l’interieur de petits emballages comestibles en algues séchées, ces petits gâteaux de sushi sont la dernière tendance en vogue au Japon.
Les Sushi Cupcakes sont donc des petites boules de riz recouvertes de poisson. Dans la vidéo ci-dessous, vous pourrez découvrir ceux imaginés par Mosogourmet. Les Cupcakes Sushi sont en fait des sushis temari. Si la garniture classique est du poisson cru, vous pouvez tout à fait en ajouter d’autres.
L’itération du petit gâteau typiquement américain, est donc rendue possible grâce aux fameuses feuilles de nori séchées. Elles sont désormais en vente dans les magasins japonais spécialisés ou sur des boutiques en ligne. Avec un peu de patience et de précision, vous pourrez donc créer vos propre sushi cupcakes. Après avoir préparé votre riz à sushi et ajouté un peu de wasabi sur votre boule de riz, puis ajouté un petit morceau de poisson (ou ce que vous avez choisi) et placez le tout sur la feuilles de nori. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à les manger ! Petite astuce : utiliser une cuillère à glace pour faire des boules de riz parfaites.
Vous savez désormais ce qu’il vous reste à faire pour surprendre vos invités !
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