Mathieu CarlierSimpresso est un tout nouveau concept de machine à espresso portable, qui a pour particularité de pouvoir préparer un espresso de qualité n’importe où et n’importe quand … le rêve !
Simpresso a été créé par la société Simposh. Après des années de recherche et développement, plus de 10 modèles créés et de nombreuses améliorations, la petite machine à espresso portable a enfin vu le jour. Son nom est la contraction de « Simple to make Espresso ». Tout un programme !
Quand on voit le produit, pas évident de comprendre comment il fonctionne. Mais en fait, il est effectivement très simple à utiliser. Il doit être actionné mécaniquement par les mains. Il ne nécessite pas d’air comprimé, de cartouches de gaz ou d’électricité.
La pression d’extraction doit être d’au moins 9 bars pour avoir un espresso de haute qualité comme les machines à espresso traditionnelles. Sa taille compacte (6,5 x 6,5 x 20,5 cm) vous permettra de l’emmener partout avec vous : en voiture, lors de randonnées, au camping, etc. D’ailleurs, vous pourrez faire plus que des espresssos avec cette petite machine. Son réservoir d’eau indique les différents volumens d’eau nécessaire pour faire des cafés ristretto (25 ml) ou des cafés lungo (110 ml). En ajoutant quelques éléments à la cafetière de base, il vous sera aussi possible de faire de la mousse de lait. Enfin, petite info qui a aussi son importance : aucun BPA dans ce produit.
Pour moi la vraie invention de cette cafetière, c’est ce piston à commande mécanique. En attente de brevet, ce système est à la fois intelligent et pratique. Relié à la poignée, il nécessite peu d’effort pour faire couler la café et génèrera une pression de 15 à 19 bars.
Si ce produit vous intéresse, vous pourrez le retrouver sur le site de crowdfunding KickStarter. Vous pourrez le précommander à partir de 42 dollars.
Add comment