Mathieu CarlierRoccbox est un four à pizza traditionnel portable. Digne héritier de nos bon vieux fours en pierres, Roccbox est capable de cuire une pizza napolitaine en moins de 90 secondes.
Roccbox est donc un four à bois que l’on peut déplacer où bon nous semble. En plus de proposer une cuisson au feu de bois, ce four à pizza nouvelle génération est aussi capable de cuire les aliments avec du gaz. Idéal si vous souhaitez l’emmener avec vous cet été pour faire du camping ! Généralement, les fours traditionnels en pierre sont grands, lourds et nécessite beaucoup de temps pour arriver à température. Ils sont aussi généralement très chers. Toutes ces contraintes ont été supprimées avec Roccbox.
Ce four à pizza traditionnel portable est assez puissant pour atteindre les 500° C en un peu moins de 15 minutes. Outre la cuisson de pizzas, ce four va vous permettre de cuisiner des légumes, des viandes, des pains, etc. Vous pourrez cuire ces aliments à des températures beaucoup plus élevées que dans un four conventionnel. Les textures et les saveurs des aliments seront donc très différentes. Personnellement, je trouve cela génial pour la cuisson des pains.
Si ce produit vous intéresse, allez faire un tour sur le site de crowdfunding IndieGogo. Vous pourrez pré-commander ce four à partir de 429 dollars pour une livraison prévue Juin 2016. Regardez cette petite vidéo pour voir Roccbox en action :
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