Mathieu CarlierLe four Brava Pure Light utilise une nouvelle technologie qui exploite la puissance de la lumière et vous permet de cuisiner deux fois plus vite que votre four conventionnel.
Le four Brava Pure Light atteint 500°F en une seconde, sans préchauffage. Ainsi, en moins de 20 minutes, vous pouvez faire cuire un steak, des brocolis ou faire rôtir des pommes de terre.
La technologie Pure Light Cooking repose sur un mélange de lumière visible et non visible ; telle que l’énergie infrarouge, pour cuire les aliments rapidement. Ce four transfère la chaleur directement sur les aliments. Pour bien tout comprendre, je vous propose donc de nous intéresser à ce qu’il y a à l’intérieur.
A l’intérieur, six lampes individuelles sont utilisées comme colonne vertébrale de la technologie Brava. Ces lampes sont les plus avancées dans ce domaine. Elles imitent la puissance intense de la lumière du soleil pour chauffer des zones spécifiques du four où et quand il le faut. La fréquence des ondes lumineuses peut être ajustée en temps réel, cela signifie que le four Brava cuit indépendamment l’intérieur et l’extérieur des aliments.
Le four Brava Pure Light dispose également d’un thermomètre révolutionnaire doté de cinq points de détection, fournissant des lectures de température précises jusqu’à un dixième de degré. Vous pouvez faire cuire de la viande et du poisson tandis que le capteur de température aide à mesurer la vitesse de cuisson de vos aliments.
Enfin, c’est aussi un four intelligent avec un système de vision qui surveille le brunissement de vos aliments en temps réel à partir de l’écran tactile de l’application ou du four.
Bref, vous l’aurez compris, ce four est une petite merveille de technologie. J’ai personnellement, hâte de pouvoir le tester pour vérifier l’indépendance de cuisson des aliments ; à l’intérieur et à l’extérieur. Reste à connaitre son prix et sa date de commercialisation.
Add comment