Mathieu CarlierLes céréales sont à la mode en ce moment ! C’est sans doute ce qui a poussé la marque Kellogg’s à ouvrir un restaurant sur Times Square !
Kellogg’s n’a pas fait les choses à moitié. Kellogg a travaillé avec Journee pour créer cette boutique / restaurant de céréales haut de gamme. Plutôt que de vous proposer de créer votre barre de céréales sur mesure, le duo a confectionné des recettes de céréales de toutes sortes qu’il est possible de commander grâce à un classique menu … comme dans un restaurant.
Par contre, si vous y allez, attendez-vous a payer très très cher vos céréales. Un petit bol de céréales vous coûtera 6,50 dollars et un grand bol de céréal vous coûtera 7,50 dollars. C’est la chef Christina Tosi, qui dirige une boulangerie appelée le Milk Bar, qui a été chargée de créer cette carte. Le lait qui accompagne les céréales vient quand à lui de cinq fermes différentes. Selon un rapport du New York Times, Anthony Rudolf, directeur de Kellogg à NYC, le choix du lait était un choix stratégique pour le restaurant …
Dans le menu, vus pourrez découvrir des céréales au citron, à la pistache, des Special K Original, des Frosted Flakes, etc. Vous pourrez même commander des céréales relevées avec une petite pointe de thym. Cette carte, tout comme le lieu, est expérimental. Ne soyez donc pas surpris de trouver des associations un peu … étranges ! En plus des céréales, vous pourrez aussi commander des sundaes. Il vous sera de les personnaliser. Vous pourrez aussi commander un café.
La boutique ouvrira le lundi 12 Juillet prochain. Fait original, la boutique ouvrira à 8h et fermera quand les stocks de lait quotidiens seront épuisés. A partir du 13 juillet, les horaires seront un peu plus normaux puisque le restaurant sera ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00.
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