Mathieu CarlierJoGo est une paille à café qui se glisse dans une poche et utilise un filtre intégré pour délivrer la riche saveur matinale que vous souhaitez sans le marc de café. Conçu par deux guides et aventuriers, il est parfait pour les voyages, randonnées, explorations, etc.
JoGo permet aux buveurs de café d’imiter la légèreté et la facilité du café instantané ; mais avec la saveur plus complète des grains moulus de leur choix. Pesant à peine 57 grammes, la paille de 20 cm est équipée d’un filtre métallique à mailles micrométriques qui empêche le marc de café d’entrer dans la tasse. Offrant un laissant un café onctueux et savoureux.
La paille à café JoGo est simple d’utilisation
L’utilisation du JoGo est aussi simple que de faire du café. Ajoutez le café moulu directement dans une tasse ou un gobelet et versez l’eau chaude. Ensuite, remuez le mélange avec le JoGo, placez la paille dans la tasse et sirotez.
Vous devrez peut-être laisser refroidir le café, comme vous le feriez en le buvant directement dans la tasse. Mais l’embout en silicone de JoGo permet d’éviter que le corps de la paille en acier inoxydable ne brûle les lèvres. JoGo promet que son filtre en instance de brevet maintient le marc à l’extérieur sans l’obstruer ; laissant le café s’écouler naturellement.
L’idée de JoGo n’est pas totalement nouvelle et repose en fait sur une idée assez ancienne. Elle remonte au 16e siècle. Joey Jones, cofondateur de JoGo, a découvert la bombilla. C’est une paille filtrée traditionnelle pour boire du thé Yerba en feuilles. Il l’a découverte lors d’une expédition à moto entre le Minnesota et l’Argentine.
Ce n’est que lorsque Jones a servi de guide lors d’un voyage ultérieur en canoë au Canada qu’il a pensé à utiliser la bombilla pour le café. Lui et son collègue Nick Yehle ont essayé de l’utiliser comme solution légère et pratique pour faire du café en canoë. Mais ils ont constaté que le filtre était inefficace avec le marc de café. Les deux hommes se sont donc concertés et ont conçu une version qui conviendrait à la boisson qu’ils souhaitaient.
Du café … mais pas que …
Siroter du café chaud à la paille ne plaira pas à tout le monde. Mais la préparation du café sans machine est toujours une question de compromis. Qu’il s’agisse de se contenter de café instantané, de « fumer » son café dans une pipe ou de supporter le poids supplémentaire du sac à dos d’une solution maison comme une presse à café/mug et un moulin à main tout-en-un. Le JoGo est une autre option, conçue pour offrir une saveur plus riche et plus fraîche que le café instantané ; sans le poids , l’encombrement ou le coût des autres systèmes de préparation.
Le JoGo peut également être utilisé pour le thé en vrac, les boissons aux fruits et les cocktails qui envoient généralement des morceaux indésirables dans les pailles non filtrées ; pensez aux morceaux de menthe des mojitos ou à la pulpe du jus d’orange. Il suffit de dévisser le filtre pour qu’elle fonctionne comme une paille réutilisable ordinaire.
JoGo propose des pailles à café individuelles sur Kickstarter à partir de 17 dollars. Vous pouvez regarder la vidéo du pitch Kickstarter ci-dessous.
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