Il y a quelques jours se déroulait à Lyon l’opération Nature Capitale. Pour l’occasion, la place Bellecour avait été transformée en un immense jardin dans lequel se sont déroulées diverses animations. Invité par Buzz Paradise je vous ai rapporté un petit florilège de photos pour vous permettre de vivre ou de revivre, car vous avez pu suivre tout cela en direct sur la page Facebook du Blog des Tendances, cette journée.
La Place Bellecour méconnaissable
Les organisateurs ont réussi leur pari. La place est totalement méconnaissable et croulant sous une végétation luxuriante. Seul manquait le soleil qui a finalement décidé de ne rejoindre par la suite.
La Grande Tablée en compagnie de Mathieu Viannay
A peine arrivés, nous nous sommes vu affubler d’horribles tabliers verdâtres et de toques en papier ; direction la grande tablée. Ce qui me connaissent le savent, la cuisine et moi ça fait deux ! Alors cuisiner pour une foule de badeaux venant se restaurer à l’œil …
Aux commandes de la Grande Tablée : le chef doublement étoilé Mathieu Viannay et sa brigade. Le programme est ambitieux. Trois groupes préparant des mises en bouche concoctées par le chef et servies accompagnées de bière et des conseils d’un excellent biérologue passionné par son métier.
J’ai rapidement tombé la toque pour m’armer de mon Iphone et vous rapporter de nombreuses photos des plats préparés. Avec ces quelques photos, vous devriez être capables de reproduire certaines recettes ou puiser un peu d’inspiration.
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Après l’effort le réconfort !
Une fois des centaines, voir des milliers, de mises en bouche servies, nous avons enfin pu nous restaurer à notre tour et déguster une bonne bière. Le repos du guerrier.
Pour conclure, il me reste à remercier Mario et Elodie, Mathieu Viannay et Heineken pour cette sympathique journée !