A Manhattan, le projet d’immeuble/jardin a été transformé en un projet de jardin urbain. Sur le site d’Alexandria Center for Life Science’s la phase 1 du projet est désormais terminée mais la phase 2 prend du retard. Les propriétaires des restaurants Riverpark et Wichcraft ont alors eu l’idée de créer un jardin urbain sur l’espace actuellement inutilisé. Ils cultivent maintenant plus de 100 cultures différentes. Les clients sont ravis de manger des produits frais, c’est le principe du farm tables.