En ce premier jour de la semaine je vous propose de découvrir la collection Été 2012 très design de Christophe Michalak pour le Plazza Athéné où il officie. Cette collection regroupe 5 pâtisseries absolument magnifique et délicieuses répondant au doux nom de Finger Floral, un biscuit pain de gênes moelleux tapissé de framboise-rhubarbe, Bouquet Surprise, un petit panier chocolat/cheesecake couvert de fruits des bois au cœur d’éclats de dragées, Donut choco-mûre, un beignet américain devenu biscuit chocolat fourré d’une compote de mûres, Tong California, une sandale chocolatée aux zestes de yuzu et Mister Biscuit, un macaron au coeur de fraise couronné habillé d’une crème diplomate à la fleur d’oranger.
