Mathieu CarlierLa Veggie Factory est la première ferme verticale au monde qui est presque entièrement gérée par des robots. Cette nouvelle usine automatisée verra le jour au Japon et pourra produire 30000 têtes de laitue par jour.
Veggie Factory a été imaginée par une société japonaise qui a déjà créée d’autres fermes verticales. Prochainement construite à Kyoto, sa petite armée de robots sera en charge de semer, d’arroser et de récolter la laitue. Cette nouvelle technologie d’automatisation permettra non seulement de produire plus de laitues mais elle permettra également de réduire les coûts du travail de 50 pour cent, de réduire la consommation d’énergie de 30 pour cent et de recycler 98 pour cent de l’eau nécessaire pour faire pousser les cultures.
« L’utilisation des machines et de la technologie a toujours eu pour objectif d’améliorer l’agriculture tout au long de l’histoire humaine. » explique J.J. Price of Spread à Tech Insider. « Avec l’introduction des usines automatisées pour faire pousser des plantes et gérer leur environnement contrôlé, nous sommes maintenant en mesure de fournir l’environnement idéal pour ces cultures. »
Comme d’autres fermes verticales, les avantages de cette approche sont nombreux, notamment : la réduction des déchets, le contrôle du ruissellement de l’eau, l’utilisation plus efficace de l’espace et la capacité de produire de la nourriture localement en en réduisant les coûts, le temps et les déchets liés au transport rural-urbain. Cependant, la peur de l’automatisation est en train de devenir une réalité. Les robots sont en effets de plus en plus présents ; et pas seulement dans l’agriculture et ces fermes verticales.
Les défenseurs de ce type de cultures expliquent que ceux qui travaillent dans ce domaine d’activité vont pouvoir se reconvertir dans des professions plus intéressantes dans le même secteur d’activité. Une ligne de défense qui risque de ne pas beaucoup convaincre ceux qui pensent que les robots vont créer un chômage de masse.
