Vous en aviez rêvé, ou pas, Rebel Coast Winery l’a fait. La société californienne vient de dévoiler son vin infusé à la marijuana sans alcool.
Rebel Coast Winery espère, avec son vin infusé à la marijuana, surfer sur la nouvelle législation concernant la consommation de marijuana récréative dans certains États américains. Et cette société n’est pas la seule puisque cette nouvelle industrie pèse aujourd’hui plusieurs milliards de dollars. Selon certaines estimations, elle pourrait même atteindre 50 milliards de dollars par an d’ici 2026.
Pour ceux qui ne veulent pas fumer, il y a de plus en plus de produits intégrant de la marijuana. Comestibles ou buvables, les entreprises rivalisent d’ingéniosuét pour intérger le THC dans la composition de leurs produits. La dernière innovation en date est donc celle de Rebel Coast Winery.
Si la marijuana sera légale pour une utilisation récréative en Californie à partir de Janvier 2018, il y a cependant certaines des restrictions. La marijuana ne peut pas être combinée avec de l’alcool dans le même produit (ou vendue au même endroit). Avec la marijuana infusée dans du chocolat ou dans des bonbons, l’étape suivante était donc de l’infuser dans du vin.
Les fondateurs de Rebel Coast Winery à Sonoma, Chip Forsythe et Alex Howe, se sont lancés dans la fabrication d’un vin infusé à la marijuana en pensant qu’il serait simple de faire le vin, de retirer l’alcool et de l’infuser avec de la marijuana.
«Cela s’avère que c’est beaucoup plus difficile que ça en a l’air, et il n’y a pas de livres ou de cours à suivre parce que personne ne l’a jamais fait auparavant», explique le duo. Après une longue série d’essais et d’échecs, l’équipe a finalement produit un sauvignon blanc sans alcool avec environ 16 mg de THC dans chaque bouteille. Avec ce dosage, les effets de la THC seraient « doux ».
Le produit aurait le goût de vin, avec l’effet de la marijuana et aucun des effets désagréables que l’on peut avoir avec l’alcool ; la gueule de bois par exemple. Si vous habitez en Californie, les précommandes sont d’ores et déjà ouvertes au prix de 59,99 dollars la bouteille.
Bien évidement, cet article est un article informatif et n’est en rien une incitation à consommer de la marijuana ou tout autre produit interdit en France.