Un donut recouvert d’or 24 carats est actuellement commercialisé au Manila Social Club pour le prix de 100 dollars. Son petit nom ? Le Golden Cristal Ube donut ! Mais alors, que cache cette étonnante pâtisserie ?
Ce donut recouvert d’or 24 carats n’est pas à la portée de toutes les bourses et de tous les gourmands mais connaissant Homer Simpson, ce dernier aurait très certainement bavé d’envie puis craqué et aurait dépenser ces 100 dollars pour avoir le plaisir de croquer dans cet incroyable donut.
Le Golden Cristal Ube donut est fabriqué avec du ube. Le ube ou igname violet est une petite plante tuberculeuse comestible originaire d’Asie du Sud-Est. C’est aux Philippine que cette plante est appelée ube. Quant elle n’est pas cuisinée, elle sert aussi de base pour créer un pigment violet. En plus du ube, le beignet est conçu avec de l’exceptionnel Champagne Crital et de la gelée de champagne.
Selon Björn Delacruz, le chef et fondateur du Manille Social Club il s’agit d’un « morceau d’art » qu’il livre lui même aux heureux clients … D’ailleurs, sur le compte Instagram du Manille Social Club, les consommateurs sont informés que ces donuts ne sont préparés que sur commande via le site internet du restaurant. Si vous êtes de passage à New York, pensez donc à commander votre donut !