L’ancienne brasserie Hürlimann, construite en 1836 en plein cœur de Zurich, a été rénovée en un hôtel contemporain, bain thermal et spa qui tire son eau naturellement chauffée d’une source voisine. Les cuves en bois souterraines d’origine ont été restaurées et transformées en bains de différentes températures sous les voûtes en pierre d’origine.
Les chambres voûtées ont été transformées en piscines auxiliaires, hammams et salons. La pierre et le bois d’origine sont encore utilisés dans un contexte plus contemporain. La géométrie angulaire présente un contraste agréable à la construction traditionnelle qui l’abrite, jusqu’à devenir la seule expression de la structure.
