Mathieu CarlierAprès mon test du wok en céramique Cookut sur Deco Tendency, je vous propose de découvrir mon test du couteau céramique Cookut. Si je vous en parle sur le Blog des Tendances c’est que depuis quelques années, la céramique s’est imposée comme une tendance de font dans la cuisine. Véritable raz-de-marée, cette matière, ce revêtement semble vouloir détrôner le sempiternel Pyrex et consort.
Débutons donc le test de ce couteau céramique chef lame noire miroir 18 cm. En oxyde de zirconium, ce couteau dispose d’une lame de 18 cm et convient tout à fait aux cuisiniers du dimanche, comme moi, et aux professionnels. La lame noire polie et aiguisée à la main est absolument magnifique avec sa finition miroir ! Un must have en matière de couteau en céramique !
Moi qui suis fan de sushis, je me suis donc fais la main, j’ai aussi failli me faire un doigt, avec ce couteau en découpant de fines tranches de mes poissons préférés. Résultat impeccable : le couteau coupe, c’est déjà ça, mais en plus il n’écrase pas ni ne déchiquète le poisson ; les tranches sont impeccables.
On m’avait déjà offert des couteaux en céramique mais de mauvaise qualité ; sans doute de l’entrée de (mauvaise) gamme. J’ai vraiment pu apprécier la différence. Qui plus est, pour un tel couteau, assez haut de gamme, le prix est plus que raisonnable. Il coute 49 € mais avec ce code promo vous aurez droit à 5€ de réduction : IDKDO
