Mathieu CarlierFood Cycler a été inventé en ayant à l’esprit qu’environ 25% de la nourriture dans votre réfrigérateur finira probablement. L’empreinte carbone de déchets alimentaires est en fait plus importante, étonnamment, que la pollution des voitures. Les restes en décomposition libèrent du méthane ; un gaz à effet de serre.
Le Food Cycler vise à rendre plus facile le compostage des déchets, même dans les villes qui n’offrent pas de services de compostage (la plupart des villes). En trois heures, il peut stériliser et désodoriser tout et n’importe quoi : des écorces d’orange à de la viande et le convertir en composte.
Le sous-produit est organique et ressemble à du marc de café. « Cela varie légèrement en fonction de ce que vous choisissez de traiter, mais ce qui est formidable, c’est que tout ce que vous pouvez manger, il le peut aussi – y compris le poulet et les arêtes de poisson », explique Brad Crepeau, le fabricant du Food Cycler.
La société, qui a récemment lancé une campagne de crowdfunding pour le Food Cycler sur Indiegogo, espère que le produit pourra offrir une alternative viable à la nécessité de créer de nouveaux programmes de compostage urbains. Une version plus grande du Food Cycler utilisée pendant trois ans dans des hôpitaux, des restaurants, des universités et des épiceries.
Le prix de vente prévu est de 499 dollars.
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